Форум

Четверг, 02.05.2024, 21:55

Приветствую Вас Гость | RSS

Сайт Общества инвалидов "ШАНС" Октябрьского района г. Харькова

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » МЕДИЦИНА традиционная и НЕ очень... для инвалидов. » Правильное питание. Диета . Мода. Макияж » СПЕЦИИ для пользы организма

СПЕЦИИ для пользы организма

GERDDA

Дата: Четверг, 08.01.2015, 00:47 | Сообщение # 1

Рядовой

Группа: Модераторы

Сообщений: 124

Репутация: 0

Замечания: 0%

Статус: Offline

5 специй которые уничтожают бактерии и защищают

Теперь мы знаем, что травы и специи являются мощными антибиотиками,
регулярно добавляя их в пищу в малых дозах мы можем повысить свою
иммунную систему, снизить воспаление клеток и поддерживать оптимальный
баланс между хорошими и плохими микробами в организме.

Добавление большего количества специй к вашему рациону — один из способов
увеличить количество полифенолов, мощных антиоксидантов, которые
нейтрализуют свободные радикалы, образующиеся путем постоянного
воздействия солнца и анти-микробных агентов.

Вот список лучших 5 специй, которые занимают имеют высокое содержание полифенолов, и
несколько советов, как разнообразить ими свой рацион.

Орегано — против микробов

Орегано или душица — это синоним итальянской кухни, без нее не обходится ни
одна пицца или соус для пасты. Но вы можете добавлять орегано в яичницу,
овощные супы, приправы для салатов, и посыпать обжаренные овощи.

У нас не все любят ее приторный привкус, по этому лучше давать ее понемножку, чтобы не приедалась.
Люди, которые принимают орегано в пищу в небольших разумных количествах,
могут получить дополнительную противопаразитарную и анти-диабетическую
защиту. Не удивительно, что орегано используется с древних времен для
борьбы с инфекциями

Розмарин — тонизирует

Розмарин дает хороший вкус для блюд приготовленных в духовке, жаренных
корнеплодов, при натирке мяса и маринадов, или посыпают рыбу.
Используйте его для ароматизации лимонада, настойки оливковое масло, и
сделайте травяной чай.
Розмарин тонизирующее и укрепляющее средство. При регулярном
употреблении он способен снять стресс, нервное напряжение, улучшить
состояние при неврозе, общем истощении и половой слабости.

Тимьян от простуды

Тимьян или чабрец, (не путать с тмином) другой по популярности среди
средиземноморских специй. Его можно использовать там же где и орегано.
Добавьте его в заправки для салатов, супов, тушеных блюд, приготовлении
жаркого, всех блюд из яиц, чесночного хлеба, соусов для макаронных
изделий и т.д.
Исследователи из Калифорнийского Университета (Дэвис), считают, что по антиоксидантной активности тимьян подобен витамину Е.

Куркума против рака

Куркума чаще всего связана с индийской кулинарией. Сделать карри из
любых ингредиентов, которые у вас есть — овощи, мясо, рыба, яйца, или
чечевица — и добавьте щедрую ложку куркумы, наряду с другими специями
для карри, такими как: тмин, молотый кориандр, имбирь, и чеснок.
Добавляйте куркуму в супы, рагу, рис плов; это придаст им яркий желтый
цвет.

Согласно последним исследованиям, куркумин помогает подавлять рак. При
опытах in vitro (в пробирке), 80% злокачественных клеток рака простаты
самоуничтожались под воздействием куркумина.

Шалфей от воспалений

Шалфей отлично сочетается с жареными овощами, мясом, и рыбой. Добавить
щепотку сушеного шалфея к блюдам из пасты, особенно сливочных соусов, а
также в любые супы или рагу. Шалфей дополняет множество зимних овощей,
таких, как картофель, брюкву и орехи.
Лучше всего шалфей помогает при простуде и боли в горле.

Сообщение отредактировал GERDDA - Четверг, 08.01.2015, 00:49